Aktuell im Talhaus | Publikationen 2013

Im Landgasthof Talhaus in Bubendorf wird wieder gekocht – und zwar vom Ex-Küchenchef der benachbarten Osteria Tre. Wir haben Gianluca Garigliano kurz nach der Neueröffnung getroffen und mit ihm über den bewegten Neustart geredet.

Im Herbst 2013 öffnet der Landgasthof Talhaus wieder seine Tore. Das Pächterpaar Gianluca und Illijana Garigliano bietet abends im Pavillon/im Wintergarten, Gourmetküche auf höchstem Niveau und in der Locanda/in der Gaststube natürliche italienische Küche à la carte. Ueber Mittag gibt es eine kleine Mittagskarte.

Telebasel, 7vor7 vom 4. Juli 2013:
Nach Politik und Medien auch noch Gastro
Die Grüne alt Landratspräsidentin Esther Maag eröffnet im Herbst eine Edelbeiz gleich beim Bad Bubendorf.
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BaslerZeitung vom 5. Juli 2013:
Zwei Edelitaliener auf einem Fleck
Früherer Chefkoch der Osteria Tre übernimmt den benachbarten Landgasthof Talhaus
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bz Basel, Die Nordwestschweiz vom 5. Juli 2013:
Grünen-alt-Landrätin Esther Maag geht unter die Wirte
Die Grünen-alt-Landrätin Esther Maag investiert zusammen mit Solar-Unternehmer Heinrich Holinger und dem Personal-Coach Andreas Spuler in den Gasthof Talhaus in Bubendorf. Die Eröffnung des italienischen Restaurants ist am 17. September.
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Volksstimme vom 3. und vom 6. Juli 2013:
Talhaus öffnet wieder im Herbst
Im Herbst 2013 öffnet der Landgasthof Talhaus wieder seine Tore, wie die Talhaus AG mitteilt. Das neue Pächterpaar heisst Gianluca und Illijana Garigliano. Zuvor war das Talhaus drei Generationen lang als Bauern- und Gasthof im Besitz der Familie Wüthrich.

Vorgeschmack auf neues Talhaus
Unter drei neuen Besitzern geht das Talhaus in Bubendorf im September mit einer Gaststube und einem gehobeneren Restaurant wieder in Betrieb. Mitbesitzerin Esther Maag lieferte am Freitag einen kleinen Vorgeschmack und feierte dort ihren Geburtstag.
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